C’est un de mes plats préférés, et comme tous les fruits, la tomate est délicieuse en crumble. Il existe plusieurs variantes, avec de la mozzarella, du vinaigre balsamique, des noisettes… Cettre recette s’accommode très bien selon vos goûts…
Ingrédients :
1Kg de tomates
250g d’oignons
40g de sucre roux
100g de beurre
100g de farine
60g de chapelure
50g de parmesan
Sel, Huile d’olive
Faire frire les oignons dans le sucre et un peu de beurre. Peler les tomates et les couper en dés pour les faire sauter à la poêle.
Pendant ce temps mélangez la farine, la chapelure, le parmesan, le reste du beurre avec le sel.
Mettez les tomates avec les oignons dans un plat, puis disposez la pâte du crumble dessus. Faire cuire pendant ½ heure au four.
Les civils qui vivent et travaillent dans les zones touchées risquent d’être tués ou mutilés pendant les bombardements.
De plus, entre 5 et 30% des sous-munitions n’explosent pas à l’impact : gisant sur le sol, dans les arbres ou sur le toit des maisons, elles se transforment, de facto, en véritables mines antipersonnel, prêtes à exploser au moindre contact.
Elles font ainsi courir une menace mortelle aux populations civiles en cas de manipulation (lors de travaux agricoles, de déboisement, de reconstruction…). Attirés par les couleurs vives de certaines sous-munitions, les enfants sont particulièrement exposés au danger.
Pour les victimes, tuées ou mutilées des années parfois après la fin des conflits, il n’y a aucune différence entre une mine antipersonnel et une sous-munition non explosée.
UNE VIOLATION DU DROIT HUMANITAIRE :
En n’opérant aucune distinction entre cibles civiles et militaires, les bombes à sous-munitions violent les principes du droit international humanitaire. Pourtant, alors que les mines antipersonnel sont interdites, les bombes à sous-munitions sont massivement utilisées : au Kosovo, en Afghanistan ou en Irak, ce sont plusieurs millions de sous-munitions qui ont été déversées tuant et mutilant plusieurs milliers de personnes pendant et après les conflits.
UNE UTILISATION MASSIVE :
Près de 70 États stockent des sous-munitions dans leurs arsenaux. A eux seuls, les Etats-Unis en possèdent plus d’1 milliard !
La France, qui a utilisé des bombes à sous-munitions pendant la guerre du Golfe, en possède plusieurs modèles sophistiqués : roquettes à grenades, obus ogres et bonus, missiles Apach-Scalp... Les armées françaises (Terre et Air) ne comptent pas renoncer à ces armes dont l’efficacité, en terme de saturation, n’est plus à démontrer.
Devant l’ampleur des stocks détenus par ces pays, on est en droit de penser que, s’ils décidaient d’utiliser l’intégralité de leur stock, cela provoquerait une hécatombe comparable à celle provoquée par les mines antipersonnel.
Plus de 85 entreprises, dans 34 États, ont produit au moins 210 sortes de bombes à sous-munitions. Au moins 59 entreprises continuent à produire et à faire la promotion des systèmes à sous-munitions ou des sous-munitions. La moitié d’entre elles sont basées en Europe et 8 aux États-Unis.
Il apparaît, au vu des transferts d’armements que 9 pays ont contribué à la prolifération de cette menace en vendant à 46 États près de 30 sortes de systèmes d’armes à sous-munitions.
Faites aussi un geste en participant à la grande pyramide de chaussures le samedi 8 octobre dans 36 villes de France, et signez la petition.
Décidément l’actualité est avec moi en ce moment (je pense qu’elle le sera de plus en plus d’ailleurs !). J’ai décidé de vous parler du problème de l’eau, on l’oublie souvent mais on dispose dans notre pays d’une ressource en eau potable partout, abordable, et semblant être inépuisable… C’est là tout le problème, la ressource n’est pas inépuisable, tout le monde à pu s’en rendre compte avec pour la première fois une sécheresse grave dans presque toute la France, la Loire peut être traversée à pied par endroits ! Elle commence même à s’eutrophiser ! (J’essayerais de mettre des photos) c’est pourtant le plus grand fleuve de France.
Bien sur les plus gros consommateurs sont les agriculteurs avec la culture irriguée de maïs, heureusement les mentalités changent, on voit de plus en plus apparaître de nouvelles céréales moins gourmandes en eau comme le sorgho. C’est la première année que je vois ce sorgho en provenance d’Afrique cultivé en masse. L’action la plus importante se situe au niveau de l’Europe qui doit arrêter de subventionner le maïs irrigué et rediriger ses aides vers d’autres céréales, car c’est uniquement pour cette raison qu’il est cultivé en masse, c’est la production la plus rentable.
Le particulier peut aussi faire des efforts pour réduire sa consommation, et comme toujours c’est bénéfique pour l’environnement et son porte monnaie !
- Tout d’abord il faut faire la chasse aux fuites, une chasse d’eau qui fuit ou un robinet cela peut représenter plus dizaines ou centaines de m3 par an (respectivement 240 l/jour et 24 l/jour).
- Ensuite prendre des douches à la place des bains utilise 4 fois moins d’eau.
- Ne pas laisser couler l’eau quand on se brosse les dents ou la vaisselle, cela peut paraître ridicule, mais j’ai découvert des personnes qui le faisais ! j’ai halluciné !
- Arroser la nuit, sinon la majorité de l’eau s’évapore.
- Utiliser des appareils électroménagers peu consommateurs d’eau et d’énergie, et toujours les utiliser à charge pleine.
- Utiliser des réserves d’eau de pluie pour arroser son jardin.
- Installez un régulateur de pression placé à l’arrivée d’eau, cela diminue votre consommation de 6 à 9 litres par minute.
- Placez un objet au fond du réservoir d’eau des toilettes, cela diminuera votre consommation à chaque chasse en plus des systèmes de double chasse. Par contre il ne doit pas gêner le mécanisme.
Avec les courts du pétrole qui crèvent le plafond, atteignant des prix jamais atteint jusqu’à présent (bien que cela reste toujours moins cher au litre qu’une bonne eau minérale…) Personnellement je pense que les choses ne vont pa
s s’améliorer, ce qui est un point positif pour la nouvelle ère de l’après pétrole. Car c’est malheureux à dire, mais on à du mal à convaincre la majorité de la population autrement qu’avec leur porte monnaie. Le long terme est difficile à concevoir, on vit dans une société avec une vision à court terme, même si cela change et plus en plus de gens se préoccupent de leur avenir et celui de leurs enfants.
Bref tout pour en revenir à des actions concrètes que l’on peut réaliser quand on en à connaissance. Dans le cas présent, je vais aborder les surconsommations de carburant d’un véhicule sous différentes situations :
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+3%
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Pneus sous gonflés de 0,3bars environ |
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+3%
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Charge de 100Kg en agglomération |
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+10%
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Galerie vide |
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+10%
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Moteur mal réglé |
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+10%
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Route sinueuse |
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+25%
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Départ à froid sur les 5 premiers Km à 20°C |
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+30%
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Conduite sportive, surrégime |
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+50%
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Style de conduite agressive |
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+50%
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Départ à froid sur les 5 premiers Km à 3°C |
Donc en adoptant une conduite calme, sans tirer sur le moteur à froid, en entretenant son véhicule, on peut faire des économies plus que substantielles. Cela peut monter à quelques milliers d’euros…
Si cela était respecté par l’ensemble des automobilistes, l’économie sur les importations de brut serait énorme, et la pollution pourrait atmosphérique diminuerait de 15 à 20%, soit des résultats supérieurs aux objectifs du protocole de Kyoto. Car pour information, cette pollution à aussi son coût à court terme pour la santé. Des centaines de personnes sont hospitalisées chaque jours dans les grandes villes, sans parler des maladie respiratoires chroniques, allergies ou autre. Tout cela nous coûte énormément en frais de santé, des sommes colossales sont en jeu. Qu’attend t’on quand on sait que juste vivre à Mexico équivaut à fumer 40 cigarettes par jour ?
Je ne parle pas de la clim qui est presque de série sur toutes les voitures aujourd’hui et dont l’impact est sous évalué. La plupart des personnes savent qu’elle engendre une surconsommation de 15% pour une utilisation 2 mois par an (personnellement je m’en passe très bien). Le plus grave c’est le gaz se trouvant dans le circuit, il est identique à celui des frigos, je ne rentrerais pas dans le détail des propriétés chimiques de ce gaz, mais son impact sur l’effet de serre est très important. 1 molécule de ce gaz à un pouvoir de réchauffement 15 000 supérieur au C02, concrètement vu qu’un circuit de voiture en possède environ 1 litre, s’il n’est pas recyclé convenablement (la plupart du temps il est rejeté dans la nature) cela équivaut à la pollution d’une voiture pendant 1an !
Pour résumer, les efforts réalisés par l’industrie automobile depuis 20ans pour consommer moins sont anéantis par le rejet de ce gaz dans l’atmosphère. Il faut donc absolument s’assurer du recyclage dans les règles de ce gaz lors de l’entretien de votre clim, c’est primordial.
Bon d'accord le jeu de mot est ridicule, je l'admets! C’est le plat typique en Inde, je devrais dire l’aliment de base, le Dal ou purée de lentilles. Un savant mélange d’épices et de lentilles, vous ne trouverez pas une recette identique, chacun l’agrémente à sa façon, mais voici ma recette simple rapide et très diététique !
Dal Indien
Ingrédients :
- 1 tasse de lentilles (corail de préférence)
- 1/2 cuillère à café de coriandre
- 1/2 cuillère à café de gingembre
- 1/2 cuillère à café de curcuma
- 1/2 cuillère à café de sel
Préparation :
Faire cuire les lentilles dans 3 tasses d'eau avec les épices (20 à 30 min), et c’est prêt ! Simple non !
Note :
Les lentilles corail sont recommandées pour cette recette car leur cuisson est rapide, et leur couleur orange donne un Dal plus appétissant. Cette recette est très diététique, pas de gras, uniquement de protéines pour tenir la faim, en plus c’est délicieux, idéal lors d’un régime ! On peut manger ça avec un petit Cheese Nan pour compenser, c’est encore meilleur !
