Bon c’est vrai que j’ai longtemps hésité à acheter une telle machine, cela me paraissait inutile au début, mais en habitant maintenant dans une petite ville ou le pain est plus que moyen, j’ai tout de suite apprécié de genre de machine. J’en ai donc acheté une il y a quelques mois, j’ai tout de suite opté pour une bonne marque car il faut savoir que les prix varient de 40€ à 120€. Le principe de cette machine est de préparer du pain en insérant tous les ingrédients nécessaires dans le pétrin, le reste se fait tout seul. Il y a bien sur plein de fonction comme la programmation de la fin de cuisson à l’heure du réveil, et des modes de pétrissage, confitures, tous les types de pains…
C’est en général assez long (environ 3h sauf le mode rapide 1h qui donne plus du pain de mie) c’est pour ça que l’idéal est de le faire la nuit. C’est vraiment agréable d’avoir du pain chaud le matin, et une bonne odeur de boulangerie dans la cuisine. En plus c’est économique, pour faire un pain bio de 1Kg, cela me revient à environ 0,80€ au lieu de 3€ au moins.
On peut faire toutes les recettes que l’on désire, avec céréales, noix, raisins, tomates séchées, herbes… En fonction de vos goûts ! Je ne vais pas donner de recette spéciale, vous en trouverez déjà pleins sur ce site.
Alors n’hésitez pas si vous n’avez pas de boulangerie dans le coin, ou qu’elle n’est pas terrible, c’est un investissement vite rentabilisé avec la possibilité d’avoir toujours du pain chaud en fonction de ses goûts !
