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Pensée du jour
Mieux vaut transmettre un art à son fils que de lui léguer mille pièces d'or.
Proverbe Chinois
Proverbe Chinois
Pour suivre mes aventures en Chine, cliquez sur le panda !
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Blog au repos...
(21/02/2006
publié dans : Actualités
)
Bonjour à tous, et désolé pour le retard dans mes articles, mais cela fait maintenant 2 semaines que je suis installé en Chine avec mon amie pour 6 mois afin de commencer à apprendre le Chinois, ... -
Des yaourts maison !
(08/12/2005
publié dans : Cuisine
)
Vous en avez marre d’acheter toujours les mêmes packs de yaourts ? Pourquoi ne pas les faire vous-même ? C’est vrai que ce n’est plus trop à la mode, quoique ça revient. On le faisait beaucoup ... -
Porc Laqué
(07/12/2005
publié dans : Cuisine
)
On peut pas dire que cela soit de la grande cuisine, car c’est vraiment très simple à faire. Mais cela change de la traditionnelle escalope de porc un peu sèche et sans goût. Le principe du porc ... -
Agar-agar, non je radotte pas...
(06/12/2005
publié dans : Cuisine
)
J’ai testé récemment un ingrédient culinaire très pratique lorsque l’on veut gélifier un produit, c’est l’Agar-agar. Il est d’origine 100% naturelle car c’est en fait une algue qui a été séchée ... -
Noyeux Joël
(05/12/2005
publié dans : Actualités
)
Le sapin de noyel 2005 est arrivé ! Le voici tout fraîchement garnit de ses quelques boules et guirlandes, c’est vraiment une période agréable, ça décore très bien l’appartement pendant 1 mois, ... -
Le Cauchemar de Darwin
(04/12/2005
publié dans : Actualités
)
Synopsis : Les rives du plus grand lac tropical du monde, considéré comme le berceau de l'humanité, sont aujourd'hui le théâtre du pire cauchemar de la mondialisation. En Tanzanie, dans les années ... -
CNN, Sans commentaires...
(03/12/2005
publié dans : Actualités
)
Vous avez sans doute déjà vu cette carte, elle est tirée de la chaine CNN, durant "the french riots" il y a 2 semaines. A part le fait qu'ils n'aient pas d'autre ressources ... -
Entrée délicieuse : le Moutabal
(02/12/2005
publié dans : Cuisine
)
Voici une petite recette simple à réaliser et très bonne pour une entrée, il me semble que ça a une origine libanaise. La seule difficulté est de trouver du tahiné ! ( C'est de la purée de ... -
Stockage sympa des aliments de base
(28/11/2005
publié dans : Environnement
)
Voila une petite astuce pour limiter les emballages des produits de base comme le riz, les pâtes, les céréales, raisins secs, lentilles, etc… Il faut d’abord se procurer ces produits en vrac ... -
Lampes à LED - Lampes anti-gaspi
(26/11/2005
publié dans : Environnement
)
Comment faire pour moins consommer d’énergie pour s’éclairer ? La plupart des gens connaissent les lampes basses consommation, mais malheureusement elle est encore très peu utilisée, c’est dommage ... -
Catastrophe écologique en Chine
(24/11/2005
publié dans : Actualités
)
Un grave accident chimique s'est produit dans le Nord de la Chine, provoquant un immense nuage de benzène hautement toxique se déplacant vers de grandes villes. Comme toujours les autorités sont ... -
Haricots coco
(19/11/2005
publié dans : Cuisine
)
Voici une recette facile à faire et rapide pour manger quelques légumes verts sans que cela soit fade, il suffit simplement dans un wok ou une poêle de faire sauter dans l’huile un oignon émincé, ... -
Aidez l'Unicef avec des e-cards !
(18/11/2005
publié dans : Actualités
)
Voici un bon plan pour envoyer une e-card à vos proches tout en faisant un geste pour l'Unicef. En effet, dans la limite de 5 cartes par jour et par expéditeur, chaque carte envoyée permet de ... -
Copains d'avant
(18/11/2005
publié dans : Actualités
)
Bon alors pour ceux qui ne connaissent pas, il existe un site qui permet de retrouver quelques fois ses anciens amis d’enfance, c’est copain d’avant. Il suffit de s’inscrire et de rentrer tout son ... -
Bollywood, Bollywood...
(04/11/2005
publié dans : Actualités
)
On peut définir le cinéma indien comme un genre vraiment à part, car les plus grosses productions Bollywoodiennes surfent sur la même vague, des films très long (en général 3h30), des chansons et ... -
Non au barbarisme de l'excision
(27/10/2005
publié dans : Actualités
)
L’excision est dénoncée et parfois punie par la justice dans plus en plus de pays africains. Pourtant, elle ne s’arrête pas. Mais à qui la faute ? A l’occasion du Forum des communicateurs ... -
La machine à pain
(26/10/2005
publié dans : Cuisine
)
Bon c’est vrai que j’ai longtemps hésité à acheter une telle machine, cela me paraissait inutile au début, mais en habitant maintenant dans une petite ville ou le pain est plus que moyen, j’ai ... -
Association Couleurs de Chine
(22/10/2005
publié dans : Actualités
)
J’ai décidé aujourd’hui de vous parler d’une association (couleurs de Chine) qui s’occupe de la scolarisation des enfants de famille pauvres de l’ethnie Miao en Chine. Ils parrainent surtout des ... -
Contact
(21/10/2005
publié dans : Contact me
)
En construction ! -
Apprendre le Chinois !
(11/10/2005
publié dans : Actualités
)
Voici un petit article pour ceux qui voudraient s’initier dans l’apprentissage du chinois, ou plus précisément du mandarin qui est la langue officielle de la république populaire de Chine (aussi ... -
Vive le commerce équitable
(07/10/2005
publié dans : Cuisine
)
On entend de plus en plus parler de commerce équitable, mais cela signifie quoi exactement ? Un nouveau logo marketing, des produits moins chers… ce n’est ni l’un ni l’autre, le principe repose ... -
STOP aux pubs !
(05/10/2005
publié dans : Environnement
)
Pour ceux qui sont sensibles à la protection de l’Environnement, le fait de recevoir des prospectus par la poste ou par mail est désagréable. Cela représente une consommation de papier phénoménale ... -
L'éclipse de soleil
(03/10/2005
publié dans : Actualités
)
Aujourd’hui il y a eu une éclipse annulaire du soleil, c'est-à-dire que la lune se place devant le soleil, mais elle n’est pas assez grande pour le cacher complètement. Il se forme donc un anneau ... -
LIVRE - Le Journal de Ma Yan
(30/09/2005
publié dans : Actualités
)
C’est un livre que j’ai lu cet été et qui m’a beaucoup plus, j’ai découvert cette histoire suite au reportage d’envoyé spécial. J’ai été touché par cette fille vivant dans la province du Ningxia ... -
De quel bois je me chauffe ?
(27/09/2005
publié dans : Environnement
)
Voici une question vraiment d’actualité, que faire pour se chauffer avec cet hiver qui arrive à grands pas avec le prix du fioul (et indirectement les autres énergies) qui augmente ? Je ne vais ... -
Lettre ouverte aux opposants éoliens
(22/09/2005
publié dans : Environnement
)
Je travaille actuellement dans un bureau d'études pour développer des projets éoliens, je me suis souvent posé la question comment aborder ce sujet, et je n'ai rien trouvé mieux que cette lettre ... -
Hygiène et Respect de l'environnement
(16/09/2005
publié dans : Environnement
)
Je vais essayer de faire un petit exposé des différentes façons d’allier l’hygiène et la beauté à la protection de l’environnement. Aujourd’hui beaucoup de produits sont très complexes avec des ... -
Le riz à la noix de coco et ananas
(15/09/2005
publié dans : Cuisine
)
Voici une petite recette assez facile à faire avec une pointe d’exotisme pour accommoder un simple riz. Dans la recette j’utilise du lemon grass (ou citronnelle), mais on peut facilement la ... -
Le crumble à la tomate
(14/09/2005
publié dans : Cuisine
)
C’est un de mes plats préférés, et comme tous les fruits, la tomate est délicieuse en crumble. Il existe plusieurs variantes, avec de la mozzarella, du vinaigre balsamique, des noisettes… Cettre ... -
Non aux BASM !
(11/09/2005
publié dans : Actualités
)
Les bombes à sous-munitions (BASM) sont une catégorie de munitions destinée à « arroser » un large périmètre. Leur principe est simple : un gros conteneur (bombe, obus, missile, roquette), est ... -
Réduire notre dépendance à l'essence
(09/09/2005
publié dans : Environnement
)
Avec les courts du pétrole qui crèvent le plafond, atteignant des prix jamais atteint jusqu’à présent (bien que cela reste toujours moins cher au litre qu’une bonne eau minérale…) Personnellement ... -
Que faire pour économiser l'eau ?
(09/09/2005
publié dans : Environnement
)
Décidément l’actualité est avec moi en ce moment (je pense qu’elle le sera de plus en plus d’ailleurs !). J’ai décidé de vous parler du problème de l’eau, on l’oublie souvent mais on dispose dans ... -
La crème anglaise
(08/09/2005
publié dans : Cuisine
)
Voici la super recette de crème anglaise, mais surtout avec le petit truc de fin pour éviter de la rater (je le tiens d’un très grand cuisinier, ça doit pas se cacher ces trucs ! c’est d’utilité ... -
Le Dahl quand on à la dale..
(08/09/2005
publié dans : Cuisine
)
Bon d'accord le jeu de mot est ridicule, je l'admets! C’est le plat typique en Inde, je devrais dire l’aliment de base, le Dal ou purée de lentilles. Un savant mélange d’épices et de lentilles, ... -
Links to the world
(07/09/2005
publié dans : Liens sur la toile
)
Voici quelques liens vers d’autres sites : Dans la catégorie associations, et ONG je propose : Couleurs de Chine : Parrainage de la scolarité des enfants de l’ethnie Miao en chine. Enfants ... -
Trucs et astuces
(07/09/2005
publié dans : Trucs et astuces !
)
Voici une petite page de trucs et astuces dans tous les domaines, vous en connaisserez certainement certains, à vous de voir ! Cuisine : Le sucre vanillé pour pas cher ! Pour ne pas rater la crème ... -
La fin des lessives polluantes à sonné !
(07/09/2005
publié dans : Environnement
)
Cela fait déjà pas mal d'années que je recherchais une façon de laver le linge le plus écologique possible, après avoir essayé les marques de lessive Maison Verte, Ecover qui ont un résultat très ... -
Astuce du jour - Le sucre vanillé
(07/09/2005
publié dans : Cuisine
)
Voici une petite technique pour obtenir beaucoup de sucre vanillé pour pas cher, ce qui est très intéressant pour les personnes comme moi qui en raffole ! Il suffit simplement de placer 2 ou 3 ... -
Tomates, variétés oubliées, heureuseument que non !
(07/09/2005
publié dans : Cuisine
)
Voici un de mes fruits préférés en cuisine, autrefois appelé Pomodoro, puis pomme d’amour, la tomate est arrivée en Europe à la fin du XVIème siècle par les conquistadors qui revenaient du Pérou. ...
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